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Fusilli

Grano Italiano Senatore Cappelli

Semola di grano duro

La nostra è una pasta artigianale fatta come una volta: utilizziamo il grano duro antico Senatore Cappelli che coltiviamo nella nostra azienda agricola in Molise.

Trafilatura

Bronzo

La trafilatura al bronzo, l’estrusione a bassa pressione e la lunga essiccazione, che va oltre le 40 ore, mantengono intatta l’alta qualità della semola.

Tempo di cottura

12 minuti

Pasta ad alto contenuto proteico, digeribile e dall’ottima tenuta in cottura.

500g

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100g
Energiakcal 353/kJ 1476
Grassi
di cui:
Acidi Grassi Saturi 0,22 g
Acidi Grassi Monoinsaturi 0,16 g
Acidi Grassi Polinsaturi 0,69 g
1,4 g
Carboidrati
di cui:
Zuccheri 4,2 g
79,1 g
Proteine10,9 g
Fibre alimentari2,7 g
Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

Informazioni nutrizionali