Nella tenuta Vicoli i grani antichi no OGM come la solina, la saragolla e il Senatore Cappelli crescono sani e rigogliosi, accuditi da un rigoroso approccio biologico e vegano. E tutte le loro proprietà vengono donate alla nostra pasta e alla nostra biscotteria.
Filiera corta? Praticamente cortissima. Quello del grano è un ciclo che parte dai nostri campi per concludersi direttamente sulla vostra tavola.
Coltivato con mille attenzioni e privo di additivi, è l’ingrediente ideale per una pasta di qualità superiore.
E la pasta Vicoli non è soltanto bella a vedersi e gustosa al palato. È una pasta che bandisce gli allergeni e vanta notevoli proprietà organolettiche, tenace alla cottura e disponibile in formati lunghi e corti.
Linguine
Fettuccine
Caserecce
Penne rigate
Fusilli
Semi di melone
