Ho accarezzato questo sogno per tanti anni senza mai abbandonarlo.
E oggi accarezzo con lo sguardo i campi che il mio amore per la terra ha trasformato in drupe dโoliva e spighe di grano.
Tutte le estati a giocare nella masseria di pietra dei nonni. A salire sui carretti. A rubare nella dispensa le fette biscottate per gli animali da cortile. A saltare scalza sul grano che veniva messo ad asciugare nellโaia.
E poi seduta sullโuscio a sognare gli ulivi e i campi di grano. Finchรฉ quei terreni sono poi arrivati come un dono, un premio alla pazienza e al grande amore per la campagna e per gli animali.
Per questo ho voluto, con mio marito Michele, che cereali e olive nascessero da questo luogo del cuore. Oggi quello che mi caratterizza รจ una scelta di salute, di etica, dโamore.
Il mio sogno continua ogni giorno grazie al coraggio di osare e alle materie prime, semplici ed essenziali, che ho deciso di produrre ritornando alla terra e valorizzando le mie radici.